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FoodCampDijon : La cuisine numérique est-elle sociale ?

Posté par le 11 décembre 2011 2 comments

En plein FoodCamp Dijon !

Ce samedi se déroulait le 2ème foodcamp de Dijon. Comme d’habitude, la magie a pris ! Organisation parfaite, participants intéressants et intéressé(e)s, challenges endiablés, bref tous les ingrédients pour une recette parfaite. Je vous laisse d’ailleurs profiter des résumés des sessions sur le site officiel et en recherchant des ressources sur le tags #foodcampdijon.

Je vais m’attarder un peu sur les ateliers du matin qui portaient sur « la cuisine hyperconnectée » et « cuisine et SOLOMO » (voir un résumé sur socializ.fr). Je ne vous propose par un compte rendu exhaustif mais plutôt une liste de remarques qui sont arrivées dans les débats :

  • Les sites culinaires actuels sont finalement peu sociaux. On peut commenter les recettes évidement mais c’est une forme assez légère d’interaction.
  • La plupart des participants aux ateliers du foodcamp avouent ne pas suivre complétement les recettes données sur les sites. A chaque fois il y donc la création d’une variante, mais il n’est pas simple de la mettre en ligne. C’est encore plus difficile de relier ces variantes entre elles pour construire l’univers de la recette.
  • Pourquoi d’ailleurs continuer à proposer des recettes figées ? Ne pourrait-on pas plutôt imaginer des idées d’associations de saveurs et de gout, qui nous conduirait à ré-inventer la cuisine en permanence ?
  • Pour les sites et les blog d’amateurs, de restaurateurs ou de magasins, l’interaction est aussi légère que précédemment. Le dialogue entre celui qui donne et celui qui reçoit n’est pas équilibré. En fait ces sites ne vont pas au bout de leur démarche en favorisant la création d’une vraie communauté. Il n’y a donc pas beaucoup d’implication des internautes.
  • La création de ces communautés est une piste à exploiter en particulier pour les petites entreprises. Pour favoriser cette création, le couponning est un vrai accélérateur mais cela ne peut pas suffire. Encore une fois, c’est l’implication le moteur et une réduction n’est pas (assez) impliquant.
  • Dans le triptyque SOLOMO aujourd’hui, seul le Local commence à être exploiter. Pour le Mobile et le Social, il y a encore beaucoup de travail.
  • La vidéo est encore sous exploitée sur les sites de recette, en particulier pour montrer les gestes techniques. Il serait pourtant assez simple de ponctuer les recettes par des petites vidéos de ce type. Les mêmes gestes revenant régulièrement, une petite banque de données vidéos suffit.
  • Comment créer du lien dans la communauté sans pour autant trop investir ? En créant par exemple des rencontres régulières, physiques ou virtuelles.

Pourquoi ne pas imaginer un moment d’échange autour de la création de recette en webconférence ? On va y travailler !

Voila les quelques réflexions qui m’ont marqués durant ce Foodcamp. J’imagine déjà des pistes pour faire évoluer tout cela… Rendez-vous dans quelques jours !

Un bref retour sur le MoneyCamp du 14 mai

Posté par le 24 juin 2011 1 comment

C’est toujours un exercice difficile de résumer un barcamp quand on y participe. Ma prise de notes fut plutôt sommaire ce 14 mai. Je vais donc me contenter de vous donner les points sur lesquels nous avons échangés et que j’ai trouvé intéressants. Pour mémoire, le thème de la journée était l’accès aux financements pour les entreprises innovantes, en particulier dans le domaine numérique.

Les financements non bancaires

Nous avons beaucoup échangé sur des formes « alternatives » de financement. Cela comprends tous les moyens possible de se passer des banques, au moins dans le premier tour de table. Le constat est que les banques aujourd’hui ne semblent plus jouer leur rôle dans le financement des entreprises innovantes. Il est d’ailleurs bien dommage qu’aucun banquier n’ai été présent pour parler de son métier … Lire la suite »

En avant pour le RuralCamp !

Posté par le 8 mars 2009 No comments

Et oui à Dijon nous avons de la suite dans les idées puisque le 28 mars prochain aura lieu le troisième Barcamp à Dijon ! Si vous voulez plus d’information sur le concept du Barcamp, je vous invite à consulter la définition de Wikipédia.

Après deux Barcamp « génériques » nous avons choisi de définir un thème pour cette troisième édition : les TIC et les territoires, ou les liaisons entre la ruralité et l’utilisation moderne de l’Internet. Le sujet est vaste, vous pouvez l’imaginer !

Évidement, fidèle aux principes du Barcamp le programme n’est pas fixé et ce RuralCamp abordera également des sujets qui ne seront pas complètement liés au monde rural. Pour faire simple, les sujets de discussion viendront avec les participants ! A vous de venir enrichir le débat !

Pour vous inscrire suivez le lien suivant http://barcampdijon.org/blog/barcamps-a-dijon/barcampdijon3-ruralcamp/inscription/

Pour toutes les informations allez voir le site http://barcampdijon.org/blog et proposez vos thématiques sur le wiki du RuralCamp http://barcampdijon.org/wiki/index.php/RuralCamp

A samedi !

Un Barcamp sert à se poser des questions !

Posté par le 17 novembre 2008 No comments

logo du barcamp de DijonSamedi a eut lieu le deuxième barcamp de Dijon et, comme le premier, les échanges ont été passionnants ! Sans vouloir en faire un résumé exhaustif, je vous livre ici quelques réflexions sur ce que j’y ai entendu et sur la façon dont je l’interprète.

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Métiers 2.0 et oreilles de Cobol …

Posté par le 1 juin 2008 No comments

Ne cherchez pas une signification au titre de cet article, c’est une synthèse abrupte de mes sentiments après la table ronde sur les nouveaux métiers de l’Internet organisée par le département Services et Réseaux de Communication de l’IUT de Dijon en partenariat avec la CCI de côte d’Or.

oreilleUne constatation d’abord, nous n’avons pas vraiment parlé des nouveaux métiers, du moins pas dans nos échanges avec la salle. C’est plutôt étonnant puisque les étudiants en face de nous vont forcement les exercer ces métiers, même si nous ne savons pas vraiment les définir. Alors que pouvons nous en pensez ? Ils s’en foutent (parlons vrai) ou ils sont déjà tellement dans les technologies 2.0 qu’ils trouvent évidement des les intégrer dans leurs futures fonctions ? Ce n’est pas évidement de répondre mais j’ai quelques pistes d’analyses.

En premier lieu, un sondage rapide nous a montré que les 4/5ème de la salle utilisez un réseau social. Plus intéressant encore, à la question « Qui n’a jamais contribué sur Internet? » une seule personne s’est déclarée. Cela me montre que tout le monde a intégré l’esprit participatif derrière le slogan « 2.0″ et l’exerce ! C’est une excellente nouvelle pour l’avenir de ces étudiants et de la région Bourgogne. On peut en effet espérer que cet esprit sera utilisé dans le travail comme il l’est aujourd’hui dans les études et la vie personnelle.

Il y a ensuite une curiosité autour des réussites de l’Internet (Google, Second life, Facebook, etc.) avec un vrai esprit critique et, il me semble, un embryon de sentiment qu’il est possible aujourd’hui de faire de grandes choses avec des moyens « raisonnables ». C’est cette façon de penser qui pourra mener les gens a être réellement innovants dans les usages des (éternelles) nouvelles technologies et donc à construire eux-même leur(s) futur(s) métier(s).

J’ai aussi entendu le classique « on m’apprend un truc à l’école et pour le boulot on me demande autre chose » (le cobol du titre…). Il y a quelques années où les fiches de postes étaient plus figées dans les entreprises, cette constatation était vraie. C’est la vieille opposition entre l’apprentissage et l’application pratique dans le « contexte réel ». Il y a vraiment peu de chance que cela change, aujourd’hui où les postes évoluent rapidement dans leurs missions. Mais bon, l’adaptabilité c’est cela non ? Il faut juste un peu de temps pour s’en rendre compte.

Et pour le « je suis pas au courant de ce qui existe pour m’aider dans mon projet, mon évolution, etc. », Johan a résumé ma pensée par un « commence par chercher sur Google! » Ok ça ne donne peut être pas les réponses toutes prêtes mais le terrain est sacrement débroussaillé, non ?

Dijon + Ubuntu = Libr’expOS

Posté par le 12 mars 2008 No comments

ubuntudijon.pngC’est avec un grand plaisir que relaie cette information : l’exposition Libr’expOS aura lieu à la Médiathèque Champollion le 5 avril prochain pour la promotion du logiciel libre en direction du grand public (www.ubuntu-dijon.org).

Si vous êtes intéressés, vous pouvez contacter directement André ROY le trésorier de l’association organisatrice Ubuntu-dijon.

Entreprissimo !

Posté par le 30 novembre 2007 No comments

EntreprissimoEt voilà, trois jours d’Entreprissimo à Dijon et je me sens beaucoup moins bête ! Les rencontres ont été vraiment intéressantes et l’ambiance générale est propice aux affaires.

J’ai vraiment apprécié ma conversation avec les représentants de la gendarmerie nationale sur les problèmes de sécurité informatique. J’y suis confronté dans mon travail et ils ont une vraie expérience à faire partager la dessus.

Autre satisfaction, la rencontre avec les blogueurs de Bourgogne et de Paris (Pascal Minguet étant évidement dans les deux catégories !). Chaque personne à sa propre vision de l’Internet participatif et de son évolution. C’est extraordinaire de pouvoir échanger la dessus. Cela a renforcé ma conviction que les meilleurs communautés de blogueurs ont vitalement besoin de se rencontrer pour échanger. J’espère que nous pourrons avancer dans cette voie et créer en 2008 nos barcamps.

En conclusion : Bravo à la CCI de Dijon pour cette opération qui dynamise notre région.

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